Malzemeler
patlıcan
2 parça
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, hafif soya sosu, sirke, nişasta, zencefil, sarımsak, arpacık soğanı, şeker, şeker
Kızarmış patlıcan yöntemi 1 Patlıcanı hazırlayın
2 Patlıcanı ocak parçaları halinde kesin, soğuk suya koyun, tuz ekleyin ve 10 dakika bekletin
3 Sos yapmak için hafif soya sosu, sirke, şeker, yemeklik şarap ve tuz kullanın
4 Pişirme sırasında tencerede normalden daha fazla yağ yakın.
5 Patlıcanı ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın
6 kızarmış patlıcan
7 Tavaya az miktarda yağ koyun, patlıcanı tekrar ekleyin ve bir dakika kızartın ve sonra
8 Tencerenin dibinde yağı bırakın, kıyılmış zencefil ve sarımsak ekleyin
9 Sosu dökün
10 Patlıcan ekleyin ve kavurun
11 Su nişastası koyulaşmak için yeterlidir
12 Arpacık soğanı tencereden çıktığında bırakın.
-
- Kızarmış pirzola
-
- Bitkisel Ballı Süt Çayı
-
- Baharatlı Balık Başı Çorbası
-
- Domatesli kızarmış patates cipsi
-
- Güllü kalp şeklinde kurabiye
-
- Patates cipsi ile kızarmış yeşil biber
-
- Pleurotus eryngii pırasa ile
-
- Kavrulmuş Tavuk Kanadı Kökü
-
- Soslu patlıcan
-
- Domuz Kabak Köfte
-
- Susamlı Çörek
-
- Tereyağlı pirzola
