Malzemeler
Yüksek glütenli un
200 g
Düşük glütenli un
50 gram
Süt
100 ml
şeker
20 g
tuz
5 g
Kuru maya
4g
Tereyağı
20 g
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar 250 gr kıyma, tuz, orta karabiber, 1 yemek kaşığı tavuk but, 1 parça Japon soya sosu, 300 ml sake, 100 ml, bal, 1 yemek kaşığı marul, orta biber, yarım soğan, yarım dilim peynir, birkaç dilim salata sosu, biraz domates sosu, biraz az toz, 1 yemek kaşığı
Hamburger nasıl yapılır 1. Ekmek kısmı için tereyağı hariç her şeyi ekmek makinesine ekleyin, on dakika yoğurun, tereyağı ekleyin ve fasya aşamasına kadar yoğurun. Bir saat fermente edin.
2 Çıkarın, havalandırın, ikiye bölün, her hamur 55-60 gr, yuvarlak, tüm yumurta sıvısını fırçalayın ve beyaz susam tohumlarına batırın. Kalan hamur parçası uzun bir hamburger kalıbına yerleştirilir.
3 Sıcak ve nemli bir yerde iki katına fermente edin. Beyaz ve şişman.
4180 derecede 20 dakika fırında.
5 Çıkarın ve soğutun.
6 Kıymaya tuz, karabiber ve biraz az toz ekleyin.Ayrıca ekmekten arta kalan yumurta sıvısını da ekmeğin yapışmasına yardımcı olmak için ekleyebilirsiniz. İyice karıştırın.
7 Tavuk butlarının kemiklerini çıkarın, soya sosu, sake ve bal ekleyin ve birkaç saat marine edin.
8 Tavada yağ olmadan dana köftelerini kısık ateşte kızartın ve piştikten sonra ters çevirin.
9 Tavuk budu kızartmak için kızarmış tereyağı kullanın.
10 Dana köftesi yağı mutfak kağıdı ile emer.
11 Ekmeği yarı yarıya kesin
12 Rendelenmiş marul salatası sosu
13 Dana köfte, soğan halkaları, domates sosu, peynir dilimleri koyun ve üzerini ekmek kapağıyla kapatın.
14 Teriyaki Tavuk Baget, soğan ve domates sosu olmadan benzerdir, yeşil biber, marul ve salata sosu ve ardından ekmekle kaplanır.
15 Ekmek iyi organize edilmiş.
16 Çocuklar yemeyi sever
-
- Yumurta Kabuğu Sarması
-
- Tam Buğday Yeşil Soğan Ruloları
-
- Taze Soğanlı Tavada Kızartılmış Domates
-
- Taraklı köfte ile buharda pişirilmiş kabak
-
- Oreo Mango Mousse Kupası
-
- Brokoli ile kızarmış eryngii mantarı
-
- Ev yapımı Roujiao
-
- Kızarmış Patlıcan
-
- Elma haşlanmış siyah balık
-
- Kızarmış pirzola
-
- Bitkisel Ballı Süt Çayı
-
- Baharatlı Balık Başı Çorbası
