g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana bileşen

yardımcı maddeler

1 Tereyağı hariç tüm malzemeleri ekmek kovasına koyun ve hamur yoğurma programını başlatın.
2 Pürüzsüz bir hamur haline getirdikten sonra, hamur karıştırma işlemine devam etmek için yumuşatılmış tereyağı ekleyin.
3 Tamamen genişleyen aşamaya kadar şeffaf bir film gerilebilir ve fermantasyon başlar.
4. Mayalanan hamura küre şeklinde şekil verin, kalıba koyun ve ikincil mayalanma için fırına verin.
5 Ekmek embriyosu iki katı büyüklükte fermente edilir ve fırın önceden 180 derecede ısıtılır ve 20-30 dakika pişirilir.
6 Krem peynir ile kremsi bir kıvama gelene kadar çırpılmış pudra şekeri
Sütü 7 seferde, her seferinde karıştırarak ekleyin ve bir sonraki sefere ekleyin.
8 Peynir ezmesini daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.
9 pudra şekeri ve süt tozu karıştırılıp daha sonra kullanılmak üzere bir tabağa elenmiş
10 Soğuyan ekmek 6 eşit parçaya bölünür.
11 Her somunun ortasında iki kesim yapmak için bir bıçak kullanın
12 Peynir dolgusunu ekmeğin aralıkları ve çevresi arasında eşit bir şekilde yaymak için bir spatula kullanın.
13 Peynir dolgulu ekmeği süt tozuna koyun, böylece bir süt tozu tabakasıyla eşit şekilde kaplanır.
14 Bitmiş resim
15 Bitmiş resim