#ACAbakingstar yarışması#kahve benekli kek rulo - Yemeği
"Aile partisi, çocukların sevgisini kazanmak için bir pasta rulosu yapın. Bu rulo pasta aceleyle yapıldı ve son şekli olmadığı görülüyor. Bitirdikten sonra partiye götürdüm. İlk başta bir tane yaptım. Kek rulosu ters çevirince yırtıldı, tek elimle direkt kaldırdığımda yırtıldı. Çok dikkatsiz olduğum için kendimi suçluyorum. Yenisini yapmak zorunda kaldım." ana malzeme
- Kek unu 80G
- Keten tohumu yağı 30G
- yumuşak beyaz şeker 60G
- Yumurta 4
- Kahve 5g
- Shimizu 100ML
- orijinal damak zevki
- pişirmek zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- Basit zorluk
-
1 Yumurtaları ayırın, yumurta sarısını ve beyazını iki kaba koyun ve yumurta sarısına keten tohumu yağı koyun
-
2 Yağı ekledikten sonra suyu ekleyin ve karışana ve pürüzsüz hale gelene kadar elle çırpın.
-
3 Elenmiş kek ununu koyun, elle çırpın ve kuru toz olmadan yumurta sarısına karıştırın.
-
4. Yumurta aklarını elektrikli yumurta çırpıcı ile çırpmadan önce, iki damla beyaz sirkeyi damlatın, şekerin üçte birini köpüğün içine dökün, ardından şekeri yumurta aklarının içine iki parti halinde ekleyin ve yumurta aklarını köpürene kadar çırpın. kancalar görünür.
-
5 Çırpılmış yumurtanın beyazından bir parça alıp, yumurta sarısı sıvısına ekleyip aşağı yukarı karıştırın, köpüklenmemesi için daire şeklinde karıştırmayın.
-
6 Kahveye uygun miktarda yumurta ezmesi koyun ve iyice karıştırın
-
7 Fırın tepsisini yağlayın, üzerine kahveli sıvı ve yumurta akı serpin, bu yumurta beyazı olmuyor, dışarıda bırakabilirsiniz, fırını önceden ısıtıp bir dakika pişirin, biraz fazla pişirdim
-
8 Fırın tepsisi soğuyunca yumurtalı harcı dökün ve birkaç kez sallayın.
-
9 Fırını önceden ısıtın, alt ve üst ateşi 150 dereceye ayarlayın, 18 dakika bekleyin, pişmiş keki çıkarın ve ters çevirin, soğumaya bırakın, kremayı yayın ve en sevdiğiniz meyveyi serpin.
-
10 Şekil vermek için yuvarlayın ve sıcaklığın düşük olduğu bir yere koyun.
