Malzemeler
Domuz pastırması
250 g
kereviz
300 gram
kırmızı biber
30 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, 2 gr tavuk özü, biraz soya sosu, 10 ml yemeklik şarap, 10 ml, biraz susam yağı
Kerevizli tavada kızartılmış domuz pastırması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Pastırmayı buharlı pişiriciye koyun.
3 Yüksek ateşte 20 dakika buharda pişirin.
4 Kerevizi yıkayıp dilimleyin, kırmızı biberi şeritler halinde kesin.
5 Kerevizi haşlayın ve bir kenara koyun.
6 Buharda pişirilmiş pastırmayı çıkarın ve dilimleyin.
7 Wok'a yağı dökün, taze soğanları ve zencefili soteleyin, pastırmayı dökün ve kavurun.
8 Pişirme şarabı ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
9 Soya sosunu ekleyin ve kavurun.
10 Biraz şeker ve tuz ekleyin.
11 Kereviz ve kırmızı biberi ekleyin.
12 Eşit şekilde kızartın ve biraz tavuk özü ekleyin.
13 Susam yağını dökün.
14 Isıtmayı eşit olarak karıştırın ve kapatın.
-
- Balık Bağırsağı Omleti
-
- Kış Bambu Filizleri ve Salamura Sebzeli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Baharatlı salatalık
-
- Ev yapımı patates kekleri
-
- Haşlanmış sığır eti
-
- Soslu dana eti
-
- Tieguanyin çayı haşlanmış yumurta
-
- Lahana Turşusu Baharatlı Sote
-
- Toon Yumurtaları
-
- Yuba kerevizle karışık
-
- Haşlanmış yengeç
-
- Baharatlı Kızarmış Domuz Karaciğeri
