g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana maddeler

Aksesuarlar

1 Malzemeleri, unu, maya, yumurtaları, bademleri, yağı ve sütü hazırlayın.
2 Çırpılmış yumurta sıvısını sütle karıştırın, ardından un ve mayayı eşit şekilde karıştırın ve yavaşça içine dökün. Hamuru hamur şekline getirin, uygun şekilde yağı ekleyin ve ardından hamuru yoğurun.
Hamuru hazır olsa bile bu seviyeye kadar yoğurun, bir leğene koyun ve bir süre uyandırın. (Uyanma süresi hamurun büyüklüğüne ve odadaki sıcaklığa bağlıdır. Erişte, orijinalinin iki katı büyüklüğünde hazır olacaktır.)
4 Erişte, orijinalinden iki kat daha büyük olduğunda erişteleri çıkarın. (Hamuru yaparken, yüzey tabakasının kurumasını önlemek için hamuru plastik film ile kapatın.)
5 Eriştelerin ortasına bastırın, hızlı bir şekilde geri çekilmezseniz erişte hazırdır!
6 Pişirilmiş erişteleri birkaç porsiyona bölün, oklava ile şerit halinde yuvarlayın ve son olarak bükülmüş bir çiçek gibi bükün, birkaç rulo daha ekmeğin bükülmesinin etkisi daha iyi olacaktır.
7 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 30 dakika pişirin. Pişirme işlemi sırasında ekmeğin üzerine biraz bal sürün.
8 O halde beğendiğiniz her çeşit süslü ekmek hazır. Tatlı seviyorsanız, pişirme işlemi sırasında daha fazla bal sürün. Tadı güzel!