"Sabah yedikten sonra bir kase pirinç lapası bıraktım çünkü bu yulaf lapası gerçekten lezzetli ve yulaf lapasını pişirmek için kullanılan pirinç de çok değerli, bu yüzden lapanın üstündeki pirinç çorbasını çıkardım ve bu tükürüğü yaptım. Sekreter!" Malzemeler
Pirinç çorbası 145 g
Sebze yağı 20 g
tuz 2 g
Maya 5 g
Şeker 40 g
yulaf ezmesi Doğru miktar
Yumurta 25 g
Yüksek fan 270 g
Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
basit Zorluk
11 Tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun ve bitene kadar yoğurun
22 Temelde fermente edilmiş hamur
33 Mayalı hamuru çıkarın, havalandırın ve küreselleştirin, eşit olarak 5 porsiyona bölün, 10 dakika dinlenin
44 Bir parça ekmek alın ve uzun bir somuna bastırın
55 Hamurun her iki tarafını ikiye katlayın
66 Hamuru tekrar uzun bir şerit halinde
77 Hamurun bir ucundan rulo yapın
88 İkincil fermantasyon için haddelenmiş hamuru tost kalıbına koyun
99 Tost kalıbı doksan dolana kadar hamur kabarmaya bırakın
1010 Fırının tabanı 40 dakika 180 derecedir, soğumaya bırakın ve dilimleyin!