Su kestanesi ve mısır köfte - Yemeği
Ana malzemeler
- un 250 g
- Mısır 1/2
- Kestane 4
- domuz eti 150 g
- havuç 1/2 parça
- toz biber 1/2 kaşık
- karabiber tozu 1/2 kaşık
- tuz 1 kaşık
- Tavuk sosu 1 kepçe
- istiridye sosu 1 kepçe
- Soya sosu 1 kepçe
- Arpacık 10 adet
- Yumurta 1 parça
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Una uygun miktarda su ekleyin ve orta sertlikte bir hamur haline getirin, üzerini streç filmle örtün ve 30 dakika uyandırın, arada iki kez yoğurun.
-
Domuz etini et dolgusu olarak doğrayın.
-
3 Mısır pişirilir ve mısır taneleri sıyrılır.
-
Havuçları ekle.
-
5 Su kestanelerini ekleyin.
-
6 Toz biber, karabiber, tuz, tavuk sosu, istiridye sosu, soya sosu, doğranmış yeşil soğanı ekleyin, yumurtaları çırpın ve iyice karıştırın.
-
7 Hamuru eşit şekilde birkaç küçük dozda yoğurun, hamur ambalajlarına yayın.
-
8 köfte sarar.
-
9 Su kaynadıktan sonra köfteleri tencereye koyun, su kaynayana ve köfte yüzene kadar kaynatın, suyu üç kez doğrultun.
İpuçları
Bu doldurma çok fazla sebze aldığından daha yağlı domuz göbeğini tercih ettim, yağsız domuz eti kullanırsanız, dolguyu karıştırırken birkaç kaşık yağ ekleyebilirsiniz. Kaju pastası
önceki
Kaburga Kavrulmuş Pirinç
Sonraki
