Coco Şifon - Yemeği
"Bu Coco Şifon, kocam için bir doğum günü pastası! Çünkü kocam çikolatayı seviyor ve pasta da favori. Bu yüzden kek gövdesi çikolatadan yapılmış olmalı. Onu sevecek. ! " Malzemeler
- kakao tozu 20 g
- Düşük toz 70 g
- Sebze yağı 25 g
- Xiao Su 1 g
- Şeker 40 g
- tuz 2 g
- Yumurta 4
- Beyaz sirke Birkaç damla
- Su 70 g
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
11 Kakao tozu, düşük toz, kabartma tozu, karıştırın ve eleyin, 40 gram şeker
-
22 Ayrı yumurta akı ve sarısı, çırpılmış sarısı
-
33 Yumurta sarısına su ve bitkisel yağ ekleyin
-
44 Bir spatula ile eşit şekilde karıştırın
-
55 Yumurta sarısı sıvısına toplu olarak tozu ekleyin ve bir spatula ile iyice karıştırın.
-
66 Bir kez eşit olarak karıştırın, ardından bir sonrakine ekleyin, aynı şekilde iyice karıştırmaya devam edin
-
77 Tüm karıştırılmış çikolata hamuru
-
88 Yumurta akına birkaç damla beyaz sirke ekleyin
-
99 Şekeri üç kez ekleyin, kuruyana ve köpürene kadar çırpma teli ile çırpın.
-
1010 Önce az miktarda yumurta akı alın ve bunu çikolata hamuruna ekleyin, bir spatula kullanarak eşit şekilde karıştırın
-
1111 Sonra kalan tüm yumurta beyazlarını dökün ve bir spatula ile eşit şekilde karıştırın
-
1212 Karışık hamuru kek kalıbına dökün
-
1313 Fırının ikinci katından son katına kadar, 150 derece 50 dakika
-
1414 Pişmiş kekler fırından çıkar çıkmaz ters çevrilir ve soğuduktan sonra kalıptan çıkarılabilir.
Kaju pastası
Sonraki
