salatalık
1
Zizania
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, 1 yeşil soğan, zencefil, sarımsak, pirinç sirkesi, karabiber Salatalığı ve su kestanesini karıştırıp kızartın 1 Salatalığı hazırlayın, salatalığı yıkayın ve çapraz dilimler halinde kesin. 2 Bambu filizlerini hazırlayın, bambu filizlerini yıkayın, eski deriyi soyun ve çapraz dilimler halinde kesin. 3 Ateşin üzerine bir tencereye uygun miktarda salata yağı koyun. Yağ yaklaşık% 70 sıcakken rendelenmiş zencefil, yeşil soğan ve sarımsak dilimleri ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın. 4 Ardından pirinç beyazlarını ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. 5 Pirinç beyazının rengi değiştikten sonra salatalığı ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın. 6 Sonra renkli biberi ekleyin ve iyice karıştırın. 7 Sonra pirinç sirkesini ekleyin ve iyice karıştırın. 8 Ardından tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 9 Biraz biber serpin ve servis yapmadan önce iyice karıştırın.