Ağaç biberli patates dilimleri - Yemeği
Ana malzemeler
- Patates 1 parça
- Ağaç biber 3
- Sarımsak filizi bir miktar
- tuz bir miktar
- Biber 8 kapsül
- Şeker 2 gram
- Beyaz sirke 5 gram
- Tavuklu erişte 2 gram
- Yemeklik yağ 15 gram
- Su nişastası bir miktar
- Sarımsak Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Patatesleri soyun ve ince şeritler halinde doğrayın, sarımsak filizlerini yıkayın ve küçük parçalara ayırın, biberleri çapraz olarak dilimlere ayırın ve arpacık soğanlarını küçük parçalara ayırın.
-
3 Patates parçalarını birkaç kez temiz suya atın, nişastayı çıkarın ve kontrol için suyu alın.
-
4 Yağı bir tavada ısıtın, karabiberleri ekleyin, güzel kokulu karıştırın ve ardından süzün.
-
Ağaç biberlerini koyun, biraz yanmış salça gelene kadar kısık ateşte karıştırın ve servis yapın.
-
6 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulu karıştırın.
-
7 Rendelenmiş patatesleri koyun, 2 gram şeker, 1 kaşık beyaz sirke ekleyin ve yüksek ateşte biraz tuzla kavurun.
-
8 Patatesler kesildikten sonra sarımsak filizlerini, kızarmış ağaç biberlerini, tavuk tozunu, ince gorgon sosunu ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve ocağı kapatın.
-
9 porsiyon.
