Ev yapımı lav çikolatalı kek (detaylı resim) - Yemeği
Annem ve babam milli bayram tatili sırasında seyahat ediyorlar, ben onlara kuru gıda olarak çikolatalı kek yaptım.Tadı çok güzel.Sıcak olduğunda çikolata sosu içeriyor ve soğutulduğu kadar lezzetli ~~~ Miktar yaklaşık 6 veya 7 olabilir ~~~ bitter çikolata 140 gram Düşük glütenli un Yaklaşık 35 gram Yumurta 2 buçuk Pudra şekeri Yaklaşık 35 gram Tereyağı Yaklaşık 110 gram ROM Yaklaşık 5ml Pudra şekeri (Taikoo Frosting) Doğru miktar
Aşama 1
Tereyağını suyla eritin ve iyice karıştırın (veya daha hızlı gitmek istiyorsanız mikrodalgayı 10 ila 20 saniye çevirin)
Adım 2
İki buçuk yumurtayı çırpın, ince şeker ekleyin ve kalınlaşana kadar karıştırın (elektrikli yumurta çırpıcısı olmayan arkadaşlar 10 dakikadan fazla benim kadar sabırlı olmalı, haha ~~~)
Aşama 3
Bitter çikolatayı ezin, temiz bir leğene koyun ve suda eritin ~~~
4. adım
Yavaşça pürüzsüz bir çikolata stoğuna karıştırın ~~~
Adım 5
Yavaşça eritilmiş tereyağını orijinal çikolata sıvısına karıştırın, gruplar halinde dökün ve eşit şekilde karıştırın ~~~
6. Adım
Sonra çırpılmış yumurta sıvısını yavaşça orijinal sıvıya dökün ve iyice karıştırın ~~~ Yaklaşık 5 ml rom dökün ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin ~~~
7. Adım
Son olarak, yaklaşık 35 gram düşük unu eleyin ~~~ Tekrar iyice karıştırın, kek hamuru hazır ~~~
8. Adım
Hamuru kalıba dökün, silikon kalıp kullandım ~~~ Yaklaşık% 80 dolu ~~~
9. Adım
Fırını 220 derecede önceden ısıtın, bir fırın tepsisi yerleştirin ve 220 derecede 7 veya 8 dakika pişirin ~~~ (referansınız için elektrikli fırınım, 26L, 1600W) ~~~
10. adım
Pişirdikten sonra kek kendi kendine genişler ~~~
11. adım
Sadece pişmiş ve çıkarılmış ~~~
Adım 1/2
Silikon kalıbı hemen sökülebilir, üstüne biraz pudra şekeri serpebilirsiniz ~~~ Hevesle dumanı tüten, lezzetli bir tadı aldım ve içindeki lav akan sos da çok iyi (ne yazık ki bu adımı atmayı unuttum) ~ ~~ Fıstık Ezmesi Dorayaki
önceki
