Ev yapımı çikolata - Yemeği
Ev yapımı çikolata, nispeten güvenli ve sağlıklı % 66 bitter çikolata 25 g Sütlü çikolata 135 g Hafif krema 83 g Su şurubu 8 g
Aşama 1
Sütlü çikolata ve bitter çikolatayı gram sayısına göre tartın.Çikolatalar çok büyükse, küçük parçalara ayırmak (mümkün olan en kısa sürede eritmek için) ve daha sonra kullanmak üzere bir araya getirmek en iyisidir.
Adım 2
Yağlı kağıt kutusunu yemek çantasına katlayın ve yemek çantasına koyun (çikolatanın yemek çantasına yapışmasını önlemek için) ve bir kenara koyun.
Aşama 3
Su şurubu ve krem şantiyi bir yemek kutusunda tartın, mikrodalgada orta ateşte 30 saniye mikrodalgada karıştırın ve krem şanti kaynatılamaz.Ellerinizi kutunun dibine koyduğunuzda biraz sıcak geliyor, tam sağda.
4. adım
Çikolatayı eritmek için tüm çırpılmış krema ve su şurubunu çikolataya dökün
Adım 5
Kışın çikolatanın erimesi kolay değildir, bu nedenle çikolatayı ısıtmak için sıcak suyla bir kap hazırlayın ve en kısa sürede erimesine yardımcı olun.
6. Adım
Eritilmiş çikolatayı yağlı kağıtla bir yemek kutusuna dökün (çikolata yapışkan olduğundan, kutunun duvarına yapışan çikolatayı bir spatula kullanarak kazıyın), soğumaya bırakın ve buzdolabının dondurucu bölmesine koyun.
7. Adım
Çikolata sertleşip şekillendikten sonra küçük parçalar halinde kesin ve kakao tozu ile kaplayın.
8. Adım
Bitti. Çilekli krep
önceki
Fıstık Ezmesi Dorayaki
Sonraki
