Aksesuarlar: doğru miktarda yağ, esmer şeker, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda
Kızarmış domuz kulağı uygulaması 1 İki domuz kulağı.
2 İnce tüyleri alın ve temizleyin.
3 Bir kap turşusu.
4 Kaynatın, domuz kulaklarını, esmer şekeri ve tuzu tekrar koyun, 40 dakika orta ateşte ısıtın.
5 Tavuk özünü ekleyin, doğal olarak soğumaya bırakın, tencereden acele etmeyin, turşunun daha fazla ıslanmasını sağlayın ve daha lezzetli hale getirin.
