Malzemeler
Sığır Eti
750 g
Patates
350 g
domates
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kaya şekeri, bira, soya sosu, zencefil, yeşil soğan, yıldız anason, tarçın, karabiber ve kırmızı hurma 1
Rozbif patates ile nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Domatesleri ve patatesleri yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere ocak parçaları halinde kesin.
3 Rozbifi bir saat temiz suda bekletin ve suyu 3 kez değiştirin.
4 Rozbifleri parçalara ayırın, suda kaynatın, çıkarın ve durulayın.
5 Düdüklü tencereyi alın ve sığır filetosunu ekleyin,
6 Zencefil, yeşil soğan, yıldız anason, tarçın, kırmızı hurma,
7 Uygun miktarda bira ekleyin, sığır filetosunun üzerine su ekleyin, üst sınıra kadar yüksek ateşte kaynatın, 30 dakika kısık ateşte
8 Düdüklü tencereyi açın ve filetoyu çıkarın.
9 Tencerede yağı ısıtın, sığır filetosu ekleyin,
10 Kızartmak ve renklendirmek için soya sosu ekleyin,
11 Uygun miktarda kaya şekerini ekleyin ve iyice karıştırın.
12 Patatesleri koyun,
13 Rozbif çorbasını ekleyin ve orta ateşte 10 dakika pişirin.
14 Domatesleri ekleyin ve iyice karıştırın.
15 Tuz, karabiber ekleyin ve orta ateşte patatesler pişene kadar pişirin.
16 Biraz kişniş serpin.
-
- Kızarmış Domuz Kulakları
-
- [Baicui Happy Baking] Limon Kokulu Yabanmersinli Hindistan Cevizli Turta
-
- Çeşitli tahıllar ve şarap
-
- [El Yapımı Yemek] Portakallı Kek
-
- Haşlanmış domuz yağı
-
- [El yapımı mutfak] Susamlı kürdan eti
-
- Tavada kızartılmış wotou - ince iri taneler
-
- Erik reçeli
-
- Kimyonlu Tavuk Şiş
-
- Marul ve Yumurtalı Mantı
-
- Fırında tatlı yok
-
- Soğuk domuz kulakları
