g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Mor Tatlı Patates

100 gram

Taro

100 gram

Tapyoka unu

100 gram

Aksesuarlar Havuç 20 gr domuz eti 30 gr shiitake mantarı 3 yeşil soğan orta sarımsak orta yağlı orta derecede soya sosu orta

Hakka abacus uygulaması 1 Tatlı patates ve taro bir tencerede buharda pişirilir.

2 Sıcakken çamura bastırın.

3 Her kaseye tapyoka unu ekleyin.

4 Su ekleyip yoğurun.

5 Küçük dozlara bölün ve yuvarlayın.

6 Her birine hafifçe bastırın ve abaküs yapmak için çaydanlık kapağına benzer küçük bir düğmeyle ortasından bastırın.

7 Tencereye kaynar su koyun, yüzene kadar pişirin ve çıkarın.

8 Mor abaküs tabak gibi pişirilir.

9 Sırasıyla soğuk suya daldırın.

10 Shiitake mantarı, havuç, domuz eti, yeşil soğan ve sarımsağı ince ince doğrayın.

11 Bir tencerede yağı ısıtın, kokulu olana kadar sarımsak ve yeşil soğanı ekleyin.

12 Kıymayı, havuçları ve kıyılmış mantarları ekleyin ve kavurun.

13 Soya sosunu dökün ve eşit şekilde kızartın.

14 İyice süzülmüş bir abaküse ekleyin, koyulaşana kadar 2 veya 3 dakika karıştırın, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin ve eşit şekilde karıştırın.

Fırında Peynirli Arjantinli Kırmızı Karides

Buğulanmış kırmızı hurmalar

Yeşil Biberli Sahanda Yumurta

Taze hurma ile siyah pirinç lapası

Mor Tatlı Patates Taro Topları

Kırmızı fasulye ezmesi tırtıl ekmeği

Kırmızı Fasulye, Lotus Ezmesi ve Yumurta Sarısı ile Mooncake

Yeşil Biber Domuz Kulakları

Güvercin çorbası lapası

İki renkli karides

Ballı Hünnap Zambağı

Fasulye Ezmeli Ekmek