Depp Fırın Tarifi-Mor Patatesli Ekmek - Yemeği
"Ekmek harika, tatlı ve besleyicidir 200 gr ekmek unu, 130 gr mor tatlı patates, 20 gr şeker, 3 gr tuz, 4 gr maya, 150 gr süt, 30 gr tereyağı, uygun miktarda fasulye ezmesi " Malzemeler
- Un 200 g
- Mor Tatlı Patates 130 g
- Süt 150 g
- kırmızı fasülye ezmesi Doğru miktar
- Şeker 20 g
- Tereyağı 30 g
- tuz 3g
- Maya 4g
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 hammadde
-
2 Mor tatlı patatesi fırın fanına koyun ve 200 derecede 40 dakika pişirin
-
3 Mor tatlı patatesi soyup mor tatlı patates püresine ayırın, daha sonra kullanmak için serin tutun;
-
4 Tereyağı hariç tüm hammaddeleri karıştırma tankına dökün ve yüzey pürüzsüz olana kadar karıştırın;
-
5 Tereyağı ekleyin ve iyice karıştırın;
-
6 Hamuru çıkarın ve 40 dakika bekletin;
-
7 Uyanık hamuru 8 eşit parçaya bölün, yuvarlaklaştırın ve 15 dakika dinlendirin; aynı zamanda fasulye ezmesini doldurun
-
8 paket, doğru miktarda fasulye ezmesi dolgulu, uçları aşağı bakacak şekilde ve fırın tepsisine koyun;
-
9 Fırına koyun, altına su koyun ve bir saat bekletin, kuruması için suyu alın, yumurta sıvısıyla cildinizi fırçalayın ve beyaz susam tohumlarıyla süsleyin.
-
10 Fırın 180 derecede hızlı bir şekilde ısıtılabilir ve 16 dakika pişirilebilir.
-
11 adet kızarmış yumurta ile yenebilir
