Malzemeler
Domuz boynu sonrası kemik
400 g
Demir Çubuk Yam
400 g
Lotus tohumları
100 gram
Aksesuarlar: yemek pişirme şarabı, tuz, karabiber, 2 gr biber, 10 kırmızı hurma, 8 coix tohumu, 50 gr, 10 gr zencefil
Yam lotus tohumu domuz kemik çorbası nasıl yapılır 1 İhtiyacınız olan malzemeleri hazırlayın: domuzun boyun kemiklerini kana batırın.
2 Demir çubuğu yam ile yıkayın
3 Cildi kazıyın, daha sonra kullanmak için suya batırın (oksidasyonu ve renk değişikliğini önlemek için)
4 Bir tencerede orta ateşte oturmak: Domuz boynu direğine biraz soğuk su dökün ve kaynatın.
51 dakika sonra kan köpüğünü çıkarın ve durulayın.
6 Kırmızı hurmaları, coix tohumlarını ve lotus tohumlarını yıkayın ve domuz boynu kemiğini bir güveç içine koyun.
7 Güveçleri ocağa koyun, biber, karabiber, zencefil ve pişirme şarabına yeterince soğuk su dökün.
8 Orta ateşte getirin ve 40 dakika pişirin.
9 İplik tencereye konduğunda, çapraz olarak ocak parçalarına kesin.
10 Yamları çorba kabına koyun ve 20 dakika pişirin.
11 Yam pişirilip yumuşattıktan sonra, tadı ayarlamak için tuz ve tavuk özü ekleyin ve hazırdır.
-
- Ev yapımı osmanthus lotus tohumu dolgusu
-
- Mantarlı Tavada Kızartılmış Tecavüz
-
- Bütün yumurtalı pandispanya
-
- Sevimli tavşanlar kahvaltıda yürüyüşe çıkar
-
- Domatessiz domates kaburga
-
- Shengdi Tuckahoe Çorbası
-
- Cevizli pirinç gevreği
-
- Domates Soslu Bonfile
-
- Siyah Susamlı Pankek
-
- Osmanthus balığı
-
- [El yapımı mutfak] Krem peynirli çörekler
-
- Kereviz yaprakları
