Beyaz lotus tohumları
300 gram
Aksesuarlar Mısır yağı 35g pudra şekeri 150g maltoz 30g şeker osmanthus 2 yemek kaşığı uygun su Ev yapımı osmanthus lotus tohumu dolgusu nasıl yapılır 1 Beyaz lotus tohumlarını önceden ıslatın. 2 Lotus tohumlarını çıkarın ve düdüklü tencereye dökün. 3 Lotus tohumlarında kullanılmamış suyu ekleyin, üzerini kapatın ve buğulandıktan sonra 25 dakika pişirin. 4 Pişmiş nilüfer tohumlarının neredeyse hiç suyu yoktur, sıcakken bir kaşıkla püre haline getirin. 5 Lotus tohumu püresini bir tavaya koyun ve nemi gidermek için kısık ateşte karıştırın, yağ ekleyin ve iyice karıştırın. 6 Pudra şekerini ekleyin ve iyice karıştırın. 7 Maltoz ekleyin ve iyice karıştırın. 8 Şeker osmanthus'u ekleyin ve iyice karıştırın. 9 Sonunda bir grup halinde kızartın. 10 Tatlı nilüfer tohumu dolgusu hazır ve dolgusu çok iyi!