Shiitake
5 çiçek
tecavüz
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, istiridye sosu, şeker ve 2 diş sarımsak Kolza tohumu mantarlı nasıl karıştırılır 1 Kolza tohumunu yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere parçalar halinde kesin. 2 Daha sonra kullanmak üzere taze shiitake mantarlarını yıkayın ve dilimleyin. 3 Kolza tohumunu kaynar suda haşlayın, soğuk suyu alın ve suyun kurumasını bekleyin. 4 Mantarları seksen olgunlaşana kadar kaynar suda haşlayın, soğuması için soğuk suyu alın ve nemi kontrol edin. 5 Daha sonra kullanmak için diş sarımsağı dilimleyin. 6 Biraz yağ dökün ve% 50 ateşte ısıtın, sarımsak dilimlerinin yarısını ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 7 Beyazlatılmış mantarları ekleyin ve bir süre karıştırın. 8 Biraz şeker ve biraz istiridye sosu ekleyip kavurun. 9 Beyazlatılmış kolza tohumunu ekleyin ve kişisel tercihinize göre uygun miktarda tuz ekleyerek kızartmaya devam edin. 10 Kalan sarımsak dilimlerini ekleyin ve birkaç kez karıştırarak kavurun. 11 Güzel kokulu tadı ve yumuşak tadı, ailenin en sevdiği vejetaryen yemeklerinden biridir.