Patlıcanlı Omlet - Yemeği
Ana malzemeler
- Yapışkan Pirinç Patlıcan 1 parça
- Yumurta 2 parça
- Kurutulmuş sebzeler Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Mısır unu Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Patlıcanları soğuk suyla yıkayıp bir tencereye koyun, yumuşayana kadar buharda pişirin.
-
2 Buharda pişirilmiş patlıcanı soyun, ortasından kesin ve bir kaşıkla düzleştirin.
-
3 Yumurtaları çırpın, tuz ve tavuk özü ekleyin.
-
4 Yumurta sıvısını patlıcanın üzerine dökün.
-
5 Biraz mısır nişastası ekleyin ve iyice karıştırın.
-
6 Tavayı yağ ile ısıtın, patlıcan ve yumurta sıvısını tavaya koyun.
-
7 Kurutulmuş sebzeleri hızlıca serpin.
-
8 Bir tarafı altın olana kadar kızartın ve ardından ters çevirin ve diğer tarafı altın olana kadar kızartın.
-
9 bitmiş ürün.
Patlıcan ızgara
Sonraki
