Beyaz Turplu Dana Çorbası - Yemeği
1 sığır tendonu 400g 1 soğan (atlandı) Üç dilim zencefil Stok 2.5L Bir çorba kaşığı pirinç şarabı Tuz miktarı 1 beyaz turp 600g
Sığır eti tendonunu beş dakika sıcak suda bekletin, parçalara ayırın ve beş dakika daha ıslatın.
Et suyunu, dana tendonunu ve soğanı (ikiye bölünmüş) iç tencereye koyun, dış tencereye iki bardak su koyun ve yaklaşık bir saat pişirin.
Tuzla tatlandırın, beyaz turp ekleyin, dış tencereye bir bardak su koyun, pişirin ve yaklaşık yarım saat sıcak tutun.
Sunumu bitir.
Beyaz turp kimchi
önceki
