Hardallı domuz eti ile buharda pişirilmiş tofu - Yemeği
Erikli Domuz 200g 50 gram hardal parçaları 1 kutu yumuşak tofu Doğranmış yeşil soğan Marine edilmiş domuz eti 1 yemek kaşığı Shaoxing şarabı 1 tatlı kaşığı hafif soya sosu 1 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı susam yağı 1 tatlı kaşığı mısır nişastası zevkinize biber
Erik etini parçalayın, Shaoxing şarabı, hafif soya sosu, şeker, susam yağı, mısır nişastası ve karabiber ekleyin ve 20 dakika bekletin
Hardal dilimlerini yaklaşık 20-30 dakika suda bekletin
Tofuyu süzün ve dilimleyin ve bir tabağa koyun
Kıyılmış domuz eti ve hardalı tofunun üzerine koyun
15-20 dakika buharla
Doğranmış yeşil soğanı serpin ve servis yapın.
