Mor Tatlı Patates Gözleme - Yemeği
200 gr mor tatlı patates 11/4 fincan yüksek glutenli un 1/2 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı hazır maya tozu 1/2 yemek kaşığı zeytinyağı 1/2 su bardağı ılık su
Buharda pişirilmiş mor tatlı patates, soyulmuş ve püre haline getirilmiş; un, maya tozu, ılık su ve tuzu toz kalmayana kadar yoğurun
1 + 2 iyice karıştırıp hamur haline getirin
Hamuru dört eşit parçaya bölün, ince dilimler halinde düzleştirin, streç film ile örtün ve 10 dakika bekletin.
Tavaya eşit miktarda ince bir yağ tabakası sürün, krepleri koyun ve yüzey kabarana kadar pişirin
Ters çevirin ve 30 saniye daha pişirin
Bamya körili tavuk ve bir fincan kahve ile muhteşem bir brunch!
Hardallı domuz eti
önceki
