Baharatlı Marine Edilmiş Ördek Kanatları - Yemeği
Ördek kanatları, kırmızı hurmalar, yiyecek, salamura sosu, soya sosu, pişirme şarabı, zencefil, yiyecek, frenk soğanı, yiyecek, tarçın, yıldız anason, kurutulmuş kırmızı biber, wolfberry, yiyecek, rezene, karanfil, defne yaprağı
1. Ördek kanatlarını yıkayın ve kesin.
2. Tencerede suyu kaynatın ve ördek kanatlarını kana ekleyin.
3. Temiz suyla tekrar durulayın.
4. Yukarıdaki lo-mei bileşenlerini hazırlayın.
5. Tencereye marine suyu ve su ekleyin (oranım 1: 5), tüm marine malzemelerini dökün, bir çorba kaşığı koyu soya sosu ve yarım çorba kaşığı şeker ekleyin.
6. Kaynattıktan sonra ördek kanatlarını ve biraz pişirme şarabı ekleyin.
7. Kapağı kapatın, kısık ateşe çevirin ve yarım saat pişirin, ocağı kapatın. Yaklaşık yarım saat tıkalı.
8. Servise hazır.
Ağaçtaki karıncalar
önceki
Fucheng Lo Mei
Sonraki
