Maydanoz ve kıymalı tofu - Yemeği
Küçük bir parça tofu, taze et, küçük bir avuç kişniş, yemeklik yağ, tuz, hafif soya sosu, su
1. Tofu, taze et ve kişniş hazırlayın.
2. Tofuyu küçük parçalar halinde kesin, taze eti bir bıçakla dibine doğrayın ve maydanozu daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın.
3. Tencereyi ısıtın ve kızartma yağını dökün.
4. Kıymayı önce tencereye dökün.
5. Birkaç kez hızlıca karıştırın, biraz pirinç şarabı dökün ve kıyma beyaz olana kadar karıştırın.
6. Tofuyu tencereye dökün.
7. Çok sert değil, yavaşça karıştırın ve kızartın, aksi takdirde tofu kırılır.
8. Biraz hafif soya sosu dökün.
9. Az miktarda su ekleyin.
10. Orta ateşte açın ve eşit şekilde kızartın.
11. Kişniş serpin.
12. Birkaç kez kızartın, az miktarda tuz ekleyin ve tavadan çıkabilirsiniz.
Kişniş Kurutulmuş Tofu Rulo
önceki
