Malzemeler
salatalık
230 g
Yağsız et
200 g
Takviyeler: Sarımsak, zencefil, arpacık soğanı, mısır nişastası, yemeklik şarap, kolza tohumu yağı, tuz, hafif soya sosu
Yağsız et ile kızarmış salatalık uygulaması 1 Malzemeler.
2 Salatalığı çıkarın ve çapraz olarak küçük parçalara bölün. Zencefil, yeşil soğan ve sarımsağı dilimleyin.
3 İnce iç yağı ayırın ve kalın şeritler halinde inceltin.
4 Yağsız ete bir kaşık yağ, bir kaşık mısır nişastası ve biraz pişirme şarabı ekleyin.
5 Tavaya biraz sıvı yağ koyun ve yağı kızartın.
6 Zencefil, sarımsak, soğan ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
7 Yağsız eti ekleyin ve renk değişene kadar kavurun, ardından biraz soya sosu ekleyin ve karıştırın.
8 Salatalık dilimlerini ekleyin, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
9 Kaseyi doldurun.
-
- Şifon yağsız ve susuz kek
-
- Soğuk mantar
-
- biber turşusu
-
- Kızılcık Fıstık Nuga
-
- Yeşil Kırmızı Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Tavada kızartılmış amarant
-
- Acı ve Ekşi Karides
-
- Patatesli domuz göbeği yahnisi
-
- Sote domuz göbeği
-
- Şuruplu Kayısı
-
- Acı ve Ekşi Fasulye Filizi
-
- Yumurtalı Mantı ve Köfte Çoban Çantası Çorbası
