Malzemeler
Domuz göbeği
300 gram
Patates
1 (biraz daha büyük)
Aksesuarlar Bitkisel yağ 40 gram tuz 6 gram yeşil soğan 1 küçük zencefil 6 dilim defne yaprağı 2 anason 3 biber 1 küçük avuç tarçın 2 küçük kuru kırmızı biber 2 pirinç şarabı orta şeker 3 gram
Domuz göbekli haşlanmış patates uygulaması 1 Yeşil soğanı parçalara ayırın, patatesleri soyun ve bir ocak yardımıyla parçalara ayırın ve kenara koyun. Domuz göbeğini parçalara ayırın ve haşlayın.
2 Tencereyi 2 dakika haşlayın ve eti çıkarın, beyazlatılmış et çorbasını atmayın, köpüğü süzün ve bir kaseye dökün.
3 Yağı bir tencereye koyun, yeşil soğan ve zencefilin% 70'ini ısıtın, biberin yarısını, yeşil soğanın yarısını, 3 dilim zencefil, 1 anasonu karıştırın ve tadı elde etmek için kavurun;
4 Domuz göbeğini koyun, karıştırın,
5 Doğru miktarda hafif soya sosu ve koyu soya sosunu dökün ve 2 dakika karıştırın.
6 Tencerenin yan tarafına yavaşça su ve et suyu dökün, altta domuz eti varsa, biraz daha dökün ve ardından diğer baharatları ekleyin.
7 Yüksek ateşte kaynatın, sonra kısık ateşe çevirin, yaklaşık 30 dakika pişirin, çubuklarla delin, iyice nüfuz etmesi yeterlidir, ardından patates parçalarını koyun.
8 Orta ateşte yaklaşık 10 dakika pişirin Patatesler pişince çorbayı yüksek ateşte kapatın, çorba kıvamlı hale gelene kadar bekleyin.
-
- Şuruplu Kayısı
-
- Acı ve Ekşi Fasulye Filizi
-
- Yumurtalı Mantı ve Köfte Çoban Çantası Çorbası
-
- Kendi kendine yapılan buzlu çubuklar
-
- Yonca domuz eti köfte
-
- Keten Tohumlu Kurabiye
-
- El yapımı makarna
-
- Yumurta Yosunu Çorbası
-
- Kuşkonmaz Kızarmış Domuz Eti
-
- Yumurta Beyazı Hindistan Cevizi Topları
-
- Domuz Göbekli Kızarmış Kabak
-
- Darı Soya Sütü
