Siyah Susam Ceviz Gevrek - Yemeği
"Şeftali gevrekliği, herkesin sevdiği bir Çin böreği, eskiden birçok şeftali pastanesi vardı, ama şimdi sıra dışı görünüyor, ama evde yaptığım şey gerçekten dışarıdan daha iyi! Malzemeler
- un 100 gram
- Mısır yağı 55 g
- şeker 50 gram
- Yumurta sıvısı 10 g
- Kıyılmış ceviz 20 g
- Pişmiş siyah susam 10 g
- Kabartma tozu 1/4 çay kaşığı
- Karbonat 1/8 çay kaşığı
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Cevizleri önceden soyun
-
2 Daha sonra 7-8 dakika 180 derece fırında pişirin.
-
3 Sonra oklava ile ezin, pişmiş çörek otu tohumlarını ekleyin ve bir kenara koyun.
-
4Bir leğenin içinde bitkisel yağ, çırpılmış yumurta sıvısı ve ince şekeri karıştırın.
-
5 Un, kabartma tozu ve kabartma tozunu eşit olarak karıştırın
-
6 Sonra unu leğene koyun.
-
7 Ezilmiş çörek otu ve cevizleri una dökün ve iyice karıştırın
-
8 Hamuru eşit şekilde küçük toplar halinde yuvarlayın
-
9 Sonra küçük topu düzleştirin
-
10 Yüzeye bir kat yumurta sıvısı sürün, önceden ısıtılmış fırına koyun, orta kat, 180 derece, yaklaşık 15 dakika
