Havuç, At Nalı ve Mısır ile Haşlanmış Domuz Kaburga - Yemeği
Yedek pirzola 450 gram yemek mısır 2 gram yemek havuç 1 kök yemek at nalı 150 gram yemek pişirme şarap 10 ml zencefil 5 gram yemek tuzu 3 gram su uygun miktarda
1. Ana malzemeleri hazırlayın.
2. Kaburgaları yıkadıktan sonra tencereye yeterince su ekleyin, zencefil dilimleri ekleyin ve şarap pişirin.
3. Ateş kaynadıktan sonra suyu 2-3 dakika kaynatın.
4. Yüzeydeki yüzen köpüğü çıkarın ve ılık suyla yıkayın.
5. Havucu soyun ve bir ocakla kesin.
6. Mısırı küçük parçalar halinde doğrayın.
7. Kaburga, mısır ve havuçları tencereye koyun.
8. Yeterince su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve köpük varsa bir kaşıkla alın.
9. Kısık ateşe çevirin, üzerini örtün ve yaklaşık 2-3 saat pişirin.
10. Tuz ekleyin.
11. Sadece servis yapın.
Alıç portakal şurubu
Sonraki
