Ayın ilk ayının 15'inde Fener Festivali, havuç ve sarımsaklı tavada kızartılmış domuz eti kıyma - Yemeği
Sarımsak yosunu 1 avuç yemek havuç 1 gram yemek kıyılmış domuz eti 100 gram yeşil soğan, zencefil, sarımsak, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda tuz, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda fıstık yağı, doğru miktarda
1. Sarımsak yosunu sıkıştırılır, çıkarılır ve yıkanır.
2. Küçük küpler halinde kesin.
3. Havuçları soyun, yıkayın ve küçük küpler halinde doğrayın.
4. Domuz dolgusunu çözün.
5. Uygun miktarda fıstık yağını ısıtmak için tencereye dökün, soğanı, zencefili, sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın.
6. Kıyılmış domuz etini dökün ve kızartın.
7. Doğranmış havuçları ve doğranmış sarımsakları dökün.
8. Eşit olarak karıştırın ve biraz soya sosu dökün.
9. Doğru miktarda tuz ekleyin.
10. Uygun miktarda tavuk esansı ekleyin ve tavadan çıkana kadar eşit şekilde karıştırarak kızartın.
11. Bitmiş çizim
12. Bitmiş çizim
