İlk ayın 15'inde Fener Festivali - Yemeği
1. İki sarı şarlatan alın, pulları birbirine kazıyın ve iyice yıkayın.
2. Sepetteki suyu kontrol edin.
3. En iyisi hiç nem olmamasıdır.
4. Balığın her iki tarafına birkaç vuruş yapın.
5. Yağı ısıtın ve bir tavada kızartın.
6. Her iki tarafı da kızarmış altın.
7. Yağı kontrol etmek için çıkarın.
8. Soğanı, zencefili ve sarımsağı daha sonra kullanmak üzere kesin.
9. Frenk soğanı, zencefil ve sarımsağı kızartmak için biraz yağ bırakarak kızartma yağını dökün.
10. Uygun miktarda hafif soya sosunu dökün, bir balık ekleyin, uygun miktarda suyu yüksek ateşte ekleyin ve orta ateşte 20 dakika kaynatın.
11. Pişmiş balığı kürekle alıp tabağa koyun, soğanı, zencefili ve sarımsağı çorbaya alın, çorbayı koyulaşmaya bırakın ve balıkların üzerine dökün.
12. Bitmiş çizim
