Bebek deniz kulağı
10
Aksesuarlar: yağ, tuz, frenk soğanı, hafif soya sosu, şeker, sarımsak, et suyu, istiridye sosu, istiridye sosu Yeşil soğan yağı ile küçük deniz kulağı uygulaması 1 Küçük deniz kulağını temizleyin, eti kabuktan ayırın ve diş fırçasıyla kabuğu fırçalayın 2 Bir tencerede et suyu kaynatın Evim kemik suyu pişiriyor Temizlenmiş küçük abalone çiçeği bıçağını et suyuna koyun ve birlikte pişirin 3 Et suyuna koyun ve 10 dakika pişirin, deniz kulağını çıkarın ve tekrar kabuğa koyun 4 Tencereye biraz yağ koyun, kıyılmış sarımsak ve zencefili soteleyin, hafif soya sosu, tuz, şeker ve istiridye sosu ekleyin, kaynatmak için biraz su ekleyin ve koyulaştırın 5 Kaynatmadan önce frenk soğanı ve susam yağını serpin 6 Her bebek deniz kulağının üzerine sosu gezdirin