Çıtır Mung Bean CakeRice Cooker Edition#Kendin Yap daha sağlıklı# - Yemeği
Ailem maş fasulyesi keklerini sever ve sağlıksız olmaktan korktukları için her zaman dışarıdan alırlar, bu yüzden kendi başlarına yapmayı öğrenirler ama tadı çok güzeldir. soyulmuş yeşil fasulye 120g Beyaz şeker 100 gram domuz yağı 130g su 70g çok amaçlı un 400g Tereyağı 30g
Aşama 1
Maş fasulyesini geceden ıslatın, suyunu süzün ve ertesi gün tekrar yıkayın, bir tencereye koyun, maş fasulyelerinin 1 cm boyunu geçecek kadar su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve kaşıkla ezilene kadar yavaş yavaş pişirin. , işlem bir kaşıkla ters çevrilmelidir çünkü su yavaşlar Yavaşlayın yoksa tavaya yapışır
Adım 2
Biraz soğumaya bırakın ve hepsini maş fasulyesi püresi haline getirmek için bir mutfak robotu kullanın.
Aşama 3
Tencereye tereyağını koyun ve 70 gram şeker ekleyin ve eşit şekilde kızartın.Orta ve kısık ateşte maş fasulyesi püresini dökün ve kuru suyu karıştırın.Bu işlem yorucudur kızartmaya devam edin yoksa tencerede yanacak.
4. Adım
Maş fasulyesi püresi bu hale geldiğinde tencereyi kürekle çıkarabilir ve daha sonra kullanmak üzere kaseyi taze saklama torbasına sarabilirsiniz.
Adım 5
Yağ ve su gevrek: 200 gram un, 30 gram şeker, 40 gram domuz yağı ve 70 gram su. Hamuru yoğurun, aynı büyüklükte 30 küçük hamura bölün, üzerini streçle kapatıp 30 dakika dinlendirin.
6. Adım
Puf böreği: 200 gram un, 90 gram domuz yağı ekleyin, hamur haline getirin (kolay gevşeyebilir), ardından 30 küçük hamura bölün, streç film ile örtün ve 30 dakika uyandırın.
7. Adım
30 dakika boyunca örtün
Adım 8
30 dakika sonra hamur hamurunu su ve yağ kabına koyun, ağzını kapatın ve ağzı aşağı bakacak şekilde yerleştirin.
9. Adım
Hepsi dahil
Adım 10
Taze sarılmış bir hamur alın ve merdane ile açın.
11. Adım
Yuvarla, kenara koy, hepsini yuvarla
Adım 1/2
Yeni açmış olduğunuz hamuru merdane ile uzun bir şerit halinde açın ve tekrar yuvarlayın.
Adım 13
Hepsi açılır ve sarılır ve 15 dakika bırakılır.Bu sırada maş fasulyesi dolgusunu hazırlayabilirsiniz.
Adım 14
Maş fasulyesi dolguları hazır, ilk hamur hamuru ile aynı büyüklükte olmalı yoksa sarmanız zor olur.
Adım 15
Az önce yuvarladığınız hamuru çıkarın, düzleştirin ve yuvarlak bir şekle getirin.
Adım 16
Maş fasulyesi dolgusunu koyun, ağzını kapatın ve ağzı aşağı gelecek şekilde yerleştirin.
Adım 17
Yarısı sarıldığında pilav pişirici önceden ısıtılabilir, sarıldıktan sonra hafifçe bastırılarak kek şekline getirilebilir, her iki tarafına da ince bir yağ tabakası sürülebilir ve önceden ısıtılmış pirinç pişiriciye yerleştirilebilir.
18. adım
İçine koyun, pilav pişirici sıcak tutma düğmesine basmadan önce on dakika bekleyin, ters çevirin ve pişirme düğmesine basın, tencereden çıkmak için sıcak tutma düğmesine atlayın, benimki Midea'nın akıllı pirinç pişiricisi, bir gösterme süresi, değilse, ters çevirin ve kekin tarafının düzgün şekilde kızartılıp kızartılmadığına bakın, sonra ters çevirebilirsiniz.
Adım 19
tencereden çıktı, çok gevrek
