Fasulye Soslu Domuz Kızartma - Yemeği
Fan Shao ile ilgili en sevdiğim şeylerden biri, özellikle yemek sipariş etmede iyi olması ve ayrıca ana malzemeleri ve malzemeleri de net bir şekilde açıkladığı için bugün ne yiyeceğimi düşünmek zorunda kalmıyorum. Hayır, bugün akşam yemeğini yine erken sipariş ettim. Soslu bir çeşit et var. Sos sınırlı değil ama et domuz eti olmalı. En iyi garnitür fasulyedir, sonra en saf frenk soğanı patates püresi bende. Pekala, fasulye salçalı domuz eti ve frenk soğanı ile patates püresi! Katıl: # Siyah diş macunu çok etkili bakım, kazanmak için tek hareket # Domuz göbeği 650 g Keçiboynuzu 400 g Kuru sarı sos 1 kepçe Tatlı erişte sosu 1 kepçe Soya sosu 2 kaşık Zencefil 1 parça Şarap pişirme 3 kaşık kristal şeker 9 parça Yıldız anason 5 parça
Aşama 1
Malzemelerin hazırlanması: domuz göbeği 1 kedi 3 turta (kasıtlı dozaj yok, netizenlere karşı sorumlu, özellikle kızartmadan önce söyledim ^ _ ^), 8 külçe fasulye, 1 kaşık tatlı erişte sosu, 1 kaşık kuru sarı sos, 2 kaşık soya fasulyesi sosu, 9 kaya şekeri , 1 adet zencefil, 5 yıldız anason, 3 kaşık yemeklik şarap. Domuz eti kızarttıktan sonra kazıyın ve yıkayın, küçük küpler halinde kesin, fasulyeleri alıp dilimlere ayırın ve zencefili dilimler halinde kesin.
Adım 2
Yağı tencereye koyun, günümüzde yağı% 40 sıcak, kaya şekeri orta-düşük ateşte yavaşça eritilir ve spatula sürekli ortadan döndürülür, bu işlem şeker kızartmasıdır.
Aşama 3
Kaya şekeri eriyip sararınca domuz eti ekleyin ve kızartın. Bu sırada ateş döndü.
4. adım
Domuz eti kızarana ve kabarana kadar karıştırın, ardından baharat ekleyebilirsiniz.
Adım 5
Kasede 1 kaşık tatlı erişte sosu, 1 kaşık kuru sos ve 2 kaşık soya sosu bulunur.Kaşık boyutu şekilde gösterilmiştir. Liubiju'nun tatlı erişte sosu ve kuru sarı sos kullanıyorum.
6. Adım
Kaptaki tüm sosları tencereye dökün, zencefil dilimleri ekleyin, karıştırın ve karıştırın ve kızartmanın sonraki aşamasında yıldız anasonu ekleyin. Bu noktada rengin çok güzel olduğunu görüyoruz.
7. Adım
Yeterince su ekleyin, su kaynadıktan sonra üç kaşık pişirme şarabı ekleyin, üzerini örtün ve yaklaşık yarım saat pişirin.
8. Adım
Ortada bu şekilde kaynatılır ve tencerenin kapağı açılır, kalın etli aroma.
9. Adım
Orijinal çorbanın 1 / 3'ü kalana kadar pişirin, fasulyeleri ekleyin.
10. adım
Sonra domuz eti yumuşak ve mumlu olana, fasulyeler tamamen pişene ve sos tencereye konana kadar pişirin.
11. adım
Böyle sağlam bir kızarmış domuz sosunun tadını çıkarmak için bir kasede servis edilmelidir.
Adım 1/2
Taze soğanlı patates püresi ise doğal olarak her zamanki gibi lezzetlidir! (Taze soğanlı patates püresi yönteminin kısa açıklaması: patatesleri soyun, büyük parçalara ayırın, buharda pişirin ve püre haline getirin, orta miktarda domuz yağı ısıtın, patates püresini tavaya ekleyin, tuzu ayarlayın ve 4 veya 5 dakika kızartın, doğranmış yeşil soğanı serpin ve bir süre kızartın, La!)
