Sixi kavrulmuş kepek - Yemeği
"Kavrulmuş kepek, buğdayın kabuk ile öğütülmesi ve daha sonra fermantasyon ve buharlama ile yapılan glüteni ayrıştırmak için suda elenmesi ve yoğurulmasıyla yapılır. Süngerimsi ve yüksek protein içeriğine sahiptir. Aynı zamanda genel gıda mağazalarında bulunan kalsiyum, fosfor ve demir içerir. " Malzemeler
- Fırında kek 500 g
- Shiitake 10 çiçek
- Daylily Kullanışlı
- Mantar 5 çiçek
- Arpacık Birkaç
- kristal şeker Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- yanmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 hammadde haritası
-
2 mantar, kıyılmış shiitake mantarı, doğranmış arpacık
-
3 Kepeği 20 dakika ılık suda bekletin, ardından temizlemek için defalarca sıkın
-
4 Yıkadıktan sonra temiz suda kaynatın
-
5 Kavrulmuş kepeği çıkarın, soğuk suyla durulayın ve fasulye kokusunu gidermek için tekrar tekrar sıkın
-
6 Tencereye yağı dökün, arpacık soğanlarını soteleyin
-
7 Shiitake mantarlarını ekleyin, mantar parçalarını karıştırarak kızartın ve ardından gündüz zambağını dökün
-
Kaya şekerini koy, koyu soya sosu, az miktarda kaynar su dökün ve kaynatın
-
9Son olarak kavrulmuş kepeği koyun ve 10 dakika pişirin
