Hindistan Cevizi Yağlı Muzlu Çikolatalı Muffin - Yemeği
Muzları öğütme kabına koyun ve ezin. Olgun muzların ezilmesi özellikle kolaydır. Öğütme kabı olmadan, muzu doğrudan taze saklama çantasına koyabilir ve ardından püre yapmak için çantanın dışına bastırmak için bir oklava kullanabilirsiniz.
Püre haline getirilmiş muzu, yumurtaları, esmer şekeri, tuzu, hindistancevizi yağını, Baileys likörünü ve sütü karıştırma kabına ekleyin ve eşit şekilde çırpmak için bir çırpma teli kullanın.
Bu sırada fırını önceden 180 derece ısıtın.
Daha sonra düşük glütenli un, çikolata tozu ve kabartma tozunu bir elekten karıştırın, yeni karıştırılmış sıvıya eleyin ve kuru toz kalmayıncaya kadar bir spatula ile karıştırın, fazla karıştırmamaya veya daire şeklinde karıştırmamaya dikkat edin.
Çikolata çekirdeklerini ve kavrulmuş cevizleri ekleyin ve bir spatula ile birkaç kez karıştırın. Daha sonra çörek fincanlarına konulabilir. Kurulumdan sonra, hamurun başka garip şekiller olmadan fırına girdikten sonra eşit şekilde genişlediğinden emin olmak için hamurdaki havayı sallamak için kalıbı sallayın.
180 derece orta seviyede fırına koyun, 30 dakika pişirin. Sıcakken ye, gerçekten çok kokulu değil
