Küçük domuz buharda pişmiş yumurta - Yemeği
"Evde boşa gitmemiş küçük bir somon kaldı. Bunu düşünmek fazladan bir dakika aldı. Buharda pişmiş yumurta sevimli bir dönüşüm yaptı. Çocuk şaşkınlıkla bağırdı ve bir dahaki sefere bunu söyledi. Bu tür yumurtaları yemek için: Somon yerine evde jambon sucuğu, havuç, salatalık, kavun, ejder meyvesi gibi renkli meyve ve sebzeler konulabilir. Buharda pişirdikten sonra da aynıdır, ancak bu üç parçayı küçümsemeyin. Restorandaki bu süslemelerle buharda pişmiş yumurta fiyatı en az iki katına çıkacak. Bu sevimli lezzet evde kolayca yapılabilir. " Malzemeler
- Yumurta Bir
- kaynayan su çanak
- tuz Bir kaşık dolusu
- Ballı fasulye İki
- Somon parça
- Işık Damak zevki
- buhar Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yumurtaları bir kasede çırpın, yumurtalar taze olmalıdır.
-
2 Yumurtalara eklemek için su için kaynamış su kullanıyoruz Doğru okudunuz, kaynayan su henüz kaynatılmış su miktarı yumurtaların yaklaşık iki katı ile 1.5 kat daha fazla.
-
3 Yumurtalara bir seferde yeterince tuz ekleyin, bebek çok tuzlu yememelidir.
-
4 Önce yumurtaları karıştırın.
-
5 Sonra yumurtaları hızlı bir şekilde karıştırırken yavaş yavaş kaynar su ekleyin. Yumurta tamamen kaynar su ilave edildikten sonra yumurta çiçeğine dönüşmedi ama çok köpük vardı
-
6 Köpüğün temizlenmesi gerekir, aksi takdirde bitmiş yumurta muhallebinin birçok deliği olur ve bu da görünümü etkileyecektir. Böyle bir filtreleme eleği hazırlıyoruz.
-
7 Yumurtaları bir elekten geçirin ve çok fazla köpük varsa iki kez süzün.
-
8 Tencerede soğuk suda buharda pişirilir Su kaynatıldıktan sonra orta ateşte 7 dakika buharda pişirilir Yumurtanın büyüklüğüne ve kabın derinliğine göre buharlama süresi artırılmalı veya azaltılmalıdır. Buharda pişirirken kapağı kapat, tabak kullandım, uygun değilse plastik sargı ile kapatılabilir.
-
9 Yumurtaları buharda pişirirken, somonu iki üçgen ve bir oval kestik. Aynı şey meyveler ve sebzeler için de geçerlidir, sadece şekilleri kesin.
-
107 dakika sonra kapağı açın, içine somonu koyun ve 30 saniye daha buharda pişirin Somon çiğ olarak yenebilir ama çocuklar çiğ tadı sevmez, hafif pişmişleri lezzetlidir.
-
11 bitmiş ürün
-
12 bitmiş ürün
-
13 bitmiş ürün
