Bal ve erik ile barbunya nasıl yapılır 1 Barbunya ve erik
2 Yundou'yu 24 saat soğuk suda bekletin, ardından eriği yıkayın ve bir gün kaynar suda bekletin
3 Islatılmış barbunya fasulyesi ve erik.
4 Islatılmış barbunya fasulyesi ve erik (ıslatılmış su da eklenir), biraz kaya şekeri tencereye koyun, su barbunyaların üzerine gelmeli ve ateş 1 saat orta-düşük ateşte olmalıdır.
5 Barbunya yumuşayıncaya ve lezzet dolu olana kadar
6 Soğuduktan sonra, çıkarmadan önce birkaç saat buzdolabına koyun.
7 Barbunya büyük ve doludur, pürüzsüz ve hoş kokulu tadı, tatlı ve ekşi
