Aksesuarlar 30 gr tereyağı, yumurta 90 gr ince şeker 80 gr ayçekirdeği 120 gr fıstık tozu 20 gr
Gevrek ayçekirdeği uygulaması 1 Ayçekirdeği kavrulur ve kenara alınır.
2 Yumurtaları çırpın, eritilmiş tereyağı ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Düşük un ve fıstık ununu karıştırın, iyice karıştırın.
5 Yumurta karışımını ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Kavrulmuş ayçekirdeğini ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Bu karışık hamurdur.
8 Hamuru yağlanmış kağıda doldurmak için bir kaşık kullanın (makaron kullanıyorum) ve mümkün olduğunca dağıtın.
9 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve üst ve orta tabakayı yaklaşık 18 dakika boyunca 160 derecede pişirin Bu, bisküvilerin yüzeyi altın rengi olduğu sürece, bisküvilerin kalınlığına ve ilgili fırının sıcaklığına bağlıdır.
