Yılan balığı ölçeği
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, karabiber Baharatlı kızarmış yılan balığı pulları 1 Yılan balığı pullarını satın alın ve yıkayın. 2 Karnınızdaki kalıntıları ve balık solungaçlarını çıkarın. Sonra bölümlere ayırın. 3 Yağı kaynatın, zencefil ve sarımsak dilimlerini ekleyin ve soteleyin. 4 Kıyılmış pul biberleri koyun. 5 Balık parçalarını koyun. 6 Tuz ekleyin. 7 Su ekleyin, karabiber ve anason ekleyin. Örtün ve kaynatın. 8 Koyu soya sosunu koyun ve boyayın. Yaklaşık 15 dakika pişirin. 9 Lezzetli baharatlı yılan balığı pulları tencereden çıktı.