un
600 g
kereviz
100 gram
Doğranmış et
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, beş baharat tozu Kereviz doğranmış domuz erişte turtası uygulaması 1 Unu kaynar su ile kar tanesi şeklinde karıştırın ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Yarım saat uyanın. 2 Dolgu yapmak için malzemeleri hazırlayın. Kereviz doğranmış et, doğranmış yeşil soğan, doğranmış etin üzerine tuz koyulur, hafif soya sosu bir süre marine edilir. 3 Kızartma tavasını ısıtın, küp küp doğranmış eti dökün ve çabucak karıştırın. 4 Doğranmış domuz etini kızartırken, küp küp doğranmış kerevizi dökün ve karıştırın. 5 Tuz, beş baharat tozu ve hafif soya sosu ekleyin. 6 Kızartılmış dolguları bir kaseye koyun ve bir kenara koyun. 7 Uyanık erişteleri doğrama tahtası üzerinde bir süre yoğurun ve küçük dozlar halinde kesin. 8 Bir krep haline getirin ve iç malzemeye koyun. 9 Bir topuz şekline sarın. 10 Doğrama tahtası üzerinde elinizle yuvarlak bir kek yapın. 11 Her şeyi sırayla yapalım. 12 Elektrikli fırın tepsisini önceden ısıtın ve yağlayın, pasta kapağını yerleştirin ve pişirme için örtün. 13 Elektrikli fırın tepsisinin üzerindeki ışık durduğunda pasta hazırdır.