Malzemeler
Sığır Eti
500 g
domates
2 parça
soğan
1 parça
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, 3 gr, yeşil soğan, 1 dilim, zencefil, 3 dilim, yemeklik şarap, 15 gr, kaya şekeri, 8 gr, tavuk özü, uygun miktar, kişniş
Domates filetosu nasıl hazırlanır 1 Rozbifi yıkayın ve kalın parçalara bölün.
2 Tencereye soğuk su ekleyin, sığır filetosu, yeşil soğan, dilimlenmiş zencefil, şarap ekleyin, 20 dakika kaynatın ve pişirin, çıkarın ve kenara koyun.
3 Domatesleri ve soğanları yıkayıp parçalara ayırın.
4 Tencereye yağı koyun, soğanı ilave edin ve ısıttıktan sonra soteleyin, küp domates ve şekeri ekleyin, yumuşayana kadar kavurun.
5 Sığır eti ekleyin ve kavurun.
6 Sonra et suyunu dökün.
730 dakika kaynattıktan sonra tadına tuz ekleyin ve üzerine tavuk özü ve kişniş serpin.
-
- Asaba
-
- Baharatlı Kızarmış Yılan Balığı Ölçekler
-
- Kıymalı Tofu
-
- Kereviz Doğranmış Domuz Erişte Turtası
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış sığır eti
-
- Astragalus Buharda Pişirilmiş Tavuk
-
- Domates dana lapası (tamamlayıcı yiyecek)
-
- Kola Tavuk Kanadı
-
- Acı Kabak Yumurta Kırık
-
- Altın Kızarmış Pirinç Keki
-
- Tatlı ve Ekşi Fasulye Sebzeleri
-
- Kereviz ve yeşil biberle kızarmış yuba
