Asaba - Yemeği

Malzemeler

un

400 g

susam

70 g

Yumurta

1 parça

Takviyeler: uygun miktarda tuz, uygun miktarda on üç tütsü

Kenevir yaprağı nasıl yapılır 1 Un ve susam tohumlarını bir leğene alın.

2 Yumurtayı çırpın ya da çırpmayın, yumurta ile kenevir yaprakları daha gevrek olacaktır. Tuz ve on üç tütsü ekleyin.

3 Yavaşça su ekleyin ve hamuru yavaş yavaş top haline getirin.

4 Bitmiş hamur için, sünekliği artırmak ve yuvarlamayı kolaylaştırmak için yaklaşık on dakika ayırın.

5 İyi hamuru alın ve unla birlikte açın.

6 Uygun kalınlıkta büyük bir parça halinde yuvarlayın.

7 Geniş şeritleri katlayın ve kesin.

8 Kesilmiş geniş şeritleri açın ve daha sonra kullanmak üzere bunları elmas şekilli parçalar halinde kesin.

9 Tencereye yağı koyun, bir parça hamur hızlı bir şekilde süzülene kadar yakın ve hazırlanan kenevir yaprağı hamurunu birer birer yağ kabına koyun.

10 Altın kahverengi yapmak için kenevir yapraklarını kızartın. Kızartma yapılırken yağ sıcaklığına dikkat edin, yüksek olduğunda ısıyı azaltarak sulu hamur haline getirebilirsiniz.

11 Kenevir yapraklarını süzün ve soğumaya bırakın.

12 Bir seferde bitiremezseniz, plastik bir poşetle kapatın ve yerken onu alın, bu da gelgiti kurtarır.

Soya Soslu Balık
önceki
Baharatlı Kızarmış Yılan Balığı Ölçekler
Sonraki
Kıymalı Tofu
Kereviz Doğranmış Domuz Erişte Turtası
Yeşil biberli tavada kızartılmış sığır eti
Astragalus Buharda Pişirilmiş Tavuk
Domates dana lapası (tamamlayıcı yiyecek)
Kola Tavuk Kanadı
Acı Kabak Yumurta Kırık
Altın Kızarmış Pirinç Keki
Tatlı ve Ekşi Fasulye Sebzeleri
Kereviz ve yeşil biberle kızarmış yuba
Sığır Kabuğu Pretere# #
Kabak Kupası Haşlanmış Krill Yulaf lapası
To Top