sığır eti
700 g
Takviyeler: sıcak suya batırılmış uygun miktarda yeşil biber, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda kuru biber Yeşil biberli tavada kızartılmış dana eti 1 Başlangıçta dilimlenip kızartılacaktı, sonra düşündüm ve iyi pişmediğinden endişelendim. 2 Kıymayı doğrayın. 3 adet yeşil biber 4 Kıyılmış yeşil biber. 5 Yağlı dana eti, tereyağına dönüştürülür. 6 Sığır eti rafine tereyağı ile karıştırın. 7 Karıştırın ve tılsım sepetine dökün, tereyağını süzün. 8 Tencereyi tekrar yıkayın, kuru tencereye bitkisel yağ ve dana etini dökün ve kuru biberi tencereye koyun. 9 Doğranmış yeşil biberi ve rendelenmiş zencefili koyun. 10 Kızarmış kıyma. 11 Son olarak üzerine sıcak su dökün ve yeşil biberle dana etini karıştırın.