Malzemeler
Ördek kanı
250 g
Hayranlar
200 g
soya peyniri
1 kutu
Takviyeler: tuz, yeşil soğan, kişniş, doğranmış biber, acı biber, karabiber, zencefil, yağsız et, kemik çorbası, doğru miktarda
Ördek kanı erişte uygulaması 1 Ördek kanı kesim
Yumuşak ıslatılmış 2 erişte
Koku için kaynatılmış 3 zencefil ve karabiber
4 Ördek kanı, biraz tuz ekleyin, şarap pişirin ve iyice pişirin
5 Çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın
6 Tofu da yüzene kadar sıcak suda kaynatılır, çıkarılır ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakılır.
7 Kemik suyuna uygun miktarda et ekleyin ve pişirin, tadına uygun miktarda tuz ekleyin, normal çorbadan biraz daha ağır, şehriye ekleyin, tekrar kaynatın ve yumuşaktır!
8 Kâseye boşaltın
9 Ördek kanı, soya peyniri, et, yeşil soğan, kişniş ve diğer baharatları koyun ve üzerine kemik suyu koyun.
10 Acı biber yağı ile doldurulmuş başka bir kase baharat ekleyin ve hazır!
-
- Buharlaştırılmış süt
-
- Chive Bisküvi
-
- Abalone ve Karidesli Karışık Kızarmış Pilav
-
- Soğanlı kızarmış domuz eti
-
- Erişte ile buharda pişirilmiş lif kabağı
-
- Meyve dolgusu
-
- Kereviz Siyah Mantarı
-
- Kolay besleyici erişte çorbası
-
- Mor tatlı patates pirinç gevreği
-
- Soğanlı kızarmış fasulye filizi
-
- Sarımsak Yapraklı El Pastası
-
- Kızarmış Mantar Fasulye Filizi
