Bambu sürgünleri ile haşlanmış mantarlar - Yemeği
Shiitake mantarları çok besleyicidir ve değerli "Büyük Dağ Hazineleri" nden biridir.İnsan vücudunun ihtiyaç duyduğu aminoasitlerin yanı sıra çeşitli vitaminleri de vardır, bu nedenle "vitamin hazinesi" olarak adlandırılırlar. Shiitake mantarları soğuk algınlığını etkili bir şekilde önleyebilir, insan bağışıklığını artırabilir ve ayrıca kanser önleyici etkilere sahip olabilir. Bambu filizinin kendisi çeşitli besinler içerir ve çok fazla selüloz içerir.İki bileşen mükemmel şekilde eşleşir.Bu yemeği yapmak için sağlıklı zeytinyağı kullanılması, yumuşak ve zengin tadı ve mükemmel tadı için tam anlamıyla oynayabilir ... .. Taze shiitake mantarları 8 çiçek Dondurulmuş bambu filizleri 2 parça Qingjiang mutfağı 2 ağaç Dilimlenmiş zencefil bir miktar zeytin yağı 2 yemek kaşığı soya sosu 1 yemek kaşığı Balık sosu Yarım çay kaşığı Şeker 1 tatlı kaşığı Beyaz biber bir miktar tuz bir miktar Su nişastası (su: nişasta = 2: 1) Susam yağı bir miktar
Aşama 1
Shiitake saplarını makasla kesin, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere küçük bir tencerede kaynatın.
Adım 2
Malzemeleri hazırlayın. Qingjiang lahanasını yıkayın. Taze shiitake mantarları ve bambu filizlerini dilimleyin. Zencefili küçük parçalar halinde kesin.
Aşama 3
Tencerede suyu kaynatın, biraz tuz ve birkaç damla yağ koyun ve Qingjiang sebzelerini haşlayın.Su tekrar kaynadığında hemen duş suyunu alın.
4. adım
Bambu filizlerini yerleştirin ve 3 dakika haşlayın.
Adım 5
Tavayı zeytinyağı ile ısıtın.
6. Adım
Zencefil dilimlerini sote tencereye koyun.
7. Adım
Bambu filizlerini karıştırın ve mantarları 2-3 dakika karıştırın.
8. Adım
Shiitake mantarı saplarıyla haşlanmış suyu ekleyin.
9. Adım
Baharat için tonlara soya sosu ekleyin.
10. adım
Tazelik için biraz balık sosu ekleyin.
11. adım
Tat vermek için şeker ve tuz ekleyin.
Adım 1/2
Biraz beyaz biber serpin.
13. adım
Çorbanın toplanmasına izin vermek için yüksek ateşte kızartın.
14. adım
Koyulaştırmak için nişastayı su ekleyin ve servis yapmadan önce birkaç damla susam yağı dökün.
Adım 15
Önceden beyazlatılmış Qingjiang sebzelerini tabağın altına yerleştirin ve ardından kızarmış mantarları ve bambu filizlerini dökün. Domates soslu patlıcan
Sonraki
