Engelliler Partisi (Batılı Pasta Şefinin Öğrenme Başarısı) ~ Alabang - Yemeği
1. Ölçü kabına bir yumurta ve 10 gram süt koyun. 2. Alabaster yüzeyini fırçalamak için önceden biraz yumurta sıvısı bırakın.
3. Bir leğene 110 gram düşük glütenli un, 15 gram pudra şekeri ve 10 gram susam koyun. 4. Ölçü kabındaki malzemeleri leğene dökün.
Ellerinizle leğendeki malzemeleri hamur haline getirin
Hamuru kareye yuvarlamak için oklava kullanın, neden kare olamaz?
1. Kareyi tekrar şeritler halinde kesin, her bir kökü, tercihen aynı uzunlukta, aynı anda pişirmesi kolay bir bükme şekline çevirin. 2. Alabang'ın ön tarafındaki yumurta sıvısını çok fazla fırçalamayın ve çubuğun arka tarafını fırçalamayın.
HAUSWIRT fırını önceden 185 derece ve 80 derecede 10 dakika önceden ısıtın. Fırın tepsisini fırının ortasına koyun, ısıyı 180 dereceye ayarlayın, ısıyı 80 dereceye düşürün ve 15 dakika pişirin. Fırının ayrı ateşi yoksa 180 derecede 15 dakika pişirilebilir. Son 5 dakika içindeki renk değişikliğine dikkat edin. Alabang biraz sararırsa kapatın. Kafanız karışmasın.
Bitti ~ Çıtır çıtır ve biraz sert. Gerçekten bir diş çubuğu. Bu malzemelerle sadece çok fazla ara çubuk yapabilirsiniz. Katkı maddesi olmadığı için saklama süresi 3 günü geçmemelidir
