Patlıcan Salatası - Yemeği
"Patlıcan lezzetli ve çok yağlı ve yazın çok yağlı yemekler yemek için gerçekten uygun değil, o yüzden hadi serinleyelim." Malzemeler
- patlıcan 2 parça
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 adet doğranmış yeşil soğan ve sarımsak
-
Patlıcanı uzun şeritler halinde doğrayın, tencerede yaklaşık 15 dakika buharda pişirin ve çubuklarla delin.
-
3 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, yağı ısıtın ve sarımsak ve arpacık soğanı ekleyin
-
4 Bu sırada kısık ateşte karıştırarak kızartın ve sarımsak altın sarısı rengini alana kadar kavurun.
-
Soğan ve sarımsak yağı soğuduktan sonra 1 çorba kaşığı hafif soya sosu, yarım çorba kaşığı sirke, yarım çorba kaşığı şeker, uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
-
6 Buharda pişirilmiş patlıcanı dökün ve iyice karıştırın
-
7 Acı biber yemeyi seviyorsanız uygun miktarda acı biber yağı da ekleyebilirsiniz.
İpuçları
Patlıcanın olgun olup olmadığına karar verin, kolayca delmek için yemek çubukları kullanın. Orleans Tavuk Patlamış Mısır
önceki
Çizgi roman
Sonraki
