Acı ve Ekşi Tavuk Ayağı - Yemeği
Ana malzemeler
- Tavuk ayağı 1000 gram
- baharat Doğru miktar
- pirinç şarabı Doğru miktar
- Genç zencefil 100 gram
- şeker Doğru miktar
- Acı biber 10 gram
- tuz Doğru miktar
- Sarımsak 50 gram
- soya sosu Doğru miktar
- Pirinç sirkesi Doğru miktar
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- diğer Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Resimdeki malzemeleri hazırlayın (tavuk ayağını yıkayın, kesin, zencefil dilimleri, kum zencefil, yıldız anason, defne yaprağı, karabiber)
-
2 Bir tencerede soğuk su içerisine tuz ve şarabı ekleyip birlikte kaynatın, kaynattıktan sonra 5 dakika daha kaynatmaya devam edin.
-
3 Pişmiş tavuk ayaklarını çıkarın ve durulamak için hızlıca buzlu suya koyun. Duruladıktan sonra daha gevrek hale getirmek için 15 dakika dondurucuya koyun.
-
4 Resimdeki malzemeleri hazırlayın.
-
5 Gösterildiği gibi kesin.
-
6 Tavuk ayaklarını buzdolabından çıkarın.
-
Adım 7: Zencefil, sarımsak ve biber ekleyin. Ardından soya sosu, tuz, pirinç sirkesi, şeker, tavuk özü ekleyin. Lezzeti emmeyi kolaylaştırmak için onları karıştırın ve mümkün olduğunca çok çorba yapın.
-
8 Bir kaba koyun ve daha lezzetli ve lezzetli hale getirmek için 4 saatten fazla marine edin.
-
9 bitmiş resim
-
10. Bitmiş çizim
İpuçları
1. Dondurulmadan taze tavuk ayağı kullanılması tavsiye edilir. Korunmuş yumurta tofu
önceki
Ev yapımı jöle
Sonraki
